Rezepte: 3 Menüs für den Silvesterabend Ihres Babys… Weil jeder das Recht hat zu feiern!
Sie feiern Weihnachten mit Baby? Es gibt keinen Grund, warum es sich nicht auch mit einem echten Gourmet-Menü verwöhnen lassen sollte, während Sie genüsslich Gänseleber, Lachs ( es sei denn, Sie sind schwanger!) und allerlei Häppchen genießen.
Aber die Bedürfnisse von Babys variieren enorm von einem Alter zum anderen, und es ist nicht immer einfach, ein Gleichgewicht zwischen Ausgewogenheit und "festlichem Genuss" zu finden. Um Ihnen zu helfen, sind hier 3 Weihnachtsmenü-Ideen für Babys, aufgeteilt nach Alter.
Weihnachtsmenü für ein Baby von 6 Monaten:
Nur weil man klein ist, heißt das nicht, dass man nicht am Weihnachtszauber teilhaben darf!
Dieses Jahr gönnen wir uns ein köstliches Milchfläschchen mit Karotten und süßen Gewürzen!
Für 2 Babyportionen:
- 100g Bio-Karotten
- 10cl Quellwasser
- 1/2 Prise Kreuzkümmel gemahlen
- 1/2 Prise Koriander gemahlen
- 1/2 Prise Kurkuma-Pulver
- Die übliche Menge Milch
1. Karotten schälen und waschen. In Scheiben schneiden.
2. Dämpfen Sie sie: im Schnellkochtopf oder einem speziellen Baby-Dampfgarer.
3. Wenn die Karotten gar sind, pürieren Sie sie und fügen Sie die Gewürze hinzu.
4. Mischen Sie 2 Esslöffel Püree in das übliche Fläschchen.
Tipp
Wenn Ihr Baby gestillt wird, können Sie dieses Püree zusätzlich zum Stillen servieren.
Weihnachtsmenü für ein Baby von 12 Monaten:
In diesem Alter hat das Baby bereits einen ausgeprägten Geschmackssinn und möchte manchmal sogar schon Stücke!
In diesem Fall zögern Sie nicht, ihm ein Kürbispüree mit süßen Gewürzen zuzubereiten (orientieren Sie sich am obigen Rezept) und sogar einige im Ofen geröstete Gemüsestücke!
Zum Nachtisch: gutes frisches Obst, wenn das Baby es annimmt! Clementine ist DIE Weihnachtsbeere schlechthin, aber Sie können auch Bananen, Kakis und warum nicht Kiwis anbieten!
Tipp
Sie können sie mit einem Ausstecher in lustige und festliche Formen schneiden!
Für Kinder, die gekochtes Obst bevorzugen, gibt es hier ein festliches Kompott-Rezept: Apfel, Clementine und Zimt.
Für 2 Babyportionen:
- 150g Äpfel
- 2 Clementinen
- 1/2 Prise Zimtpulver
1. Obst schälen und waschen. In Stücke schneiden.
2. Dämpfen Sie sie: im Schnellkochtopf oder einem speziellen Baby-Dampfgarer.
3. Wenn das Obst gar ist, pürieren Sie es mit Zimt.
Weihnachtsmenü für ein Baby von 2 Jahren:
In diesem Alter lieben es Kinder, wie die Großen mitzufeiern! Aber manchmal, wenn das Abendessen zu spät kommt, wird Ihr Kleines es genauso lieben, vor allen anderen zu essen und nach dem Essen wieder mit seinen Cousins zu spielen.
Und da es nicht immer einfach ist, schon im Voraus vom Essen der "Großen" für die Kleinen abzuknapsen, hier ein paar Ideen für ein "nur für sie" festliches Abendessen:
- Ausnahmsweise kann das Mittagsfleisch auch abends serviert werden: denken Sie an Hähnchenbrust in Sahnesauce oder sogar frischen Lachs!
(Achtung, kein Räucherlachs vor 3 Jahren!)
- Als Beilage, zwei Schulen:
* Für die Eiligen, warum nicht ein paar Kartoffelkroketten aus dem Ofen?
* Für Feinschmecker, ein feines Kartoffelpüree, vielleicht mit etwas Crème fraîche und Trüffel für die anspruchsvollsten Gaumen (sparsam dosieren!)
Tipp
Gleichen Sie den Ballaststoff- und Vitaminhaushalt mit frischem Obst als Dessert aus.
Und Sie? Was haben Sie für Weihnachten geplant?
