Kochen mit der Familie: Rezept für weihnachtliche Gewürzplätzchen

Weihnachten kommt! Und was wäre dieses Fest ohne diese unverzichtbaren kleinen Kekse, die man einfach so knabbern oder in eine gute Tasse heißen Tee tauchen kann?
Weihnachtskekse erfreuen alle Sinne und alle Altersgruppen. Und wenn Sie Eltern sind, ist dies die ideale Gelegenheit, gemeinsam eine schöne Zeit in der Küche zu verbringen!

Zutaten für etwa dreißig Weihnachtskekse

250 g Mehl
125 g Zucker
125 g Butter
1 Ei
50 g gemahlene Mandeln
1/2 Teelöffel 4-Gewürze-Mischung

Für den Zuckerguss:
100 g Puderzucker
2 Teelöffel Zitronensaft
Optional: ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe.

1. In einer großen Schüssel die Butter mit dem Zucker verarbeiten. Die Kinder können direkt mit den Händen mithelfen!
2. Die Eier, dann das Mehl, die gemahlenen Mandeln und die Gewürze hinzufügen.
3. Den Teig mit einem Nudelholz auf ca. 5 mm Dicke ausrollen und mit Ausstechformen ausstechen. Für Weihnachten können Sie Ausstechformen in Form von "Lebkuchenmännchen", Sternen, Tannenbäumen... verwenden.
4. Die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Die Kekse bei 170° etwa 15 Minuten backen.

Während die Kekse abkühlen, den Zuckerguss vorbereiten, indem Puderzucker und Zitronensaft vermischt werden. Sie können den Zuckerguss in einen feinen Spritzbeutel füllen oder mit einem Teelöffel verstreichen.

Die Kekse nach Geschmack und Wunsch verzieren.

Fertig! Und wir wünschen Ihnen allen wunderschöne Feiertage ❤️