Rezept: Super leckere Cookies zum Selbermachen mit Kindern

Wenn wir davon sprechen, Kinder zu beschäftigen, wissen wir, dass wir kurze Aktivitäten anbieten müssen, die sich auf das Wesentliche konzentrieren. Das gilt auch für „Koch-Workshops“. Und wenn man an einfache und schnelle Rezepte denkt, denkt man unweigerlich an: Cookies! Sie sind perfekt, um sie mit einem Kind zu backen, denn sie regen alle Sinne an. Wir berühren, wir kneten, wir schmecken, wir riechen…
Schürzen an und los geht’s mit einer Ladung warmer Kekse!

Dieses Cookie-Rezept können Sie mit Ihrem Kind ab 18 Monaten zubereiten.

Rezept für etwa zwanzig Cookies:

200 g Mehl
125 g brauner Zucker
75 g weiche Butter
1 Ei
1 Prise Backpulver
150 g Schokostückchen
Optional: Wenn Ihr Kind keine Nussallergie hat, können Sie gehackte Haselnüsse oder Walnüsse hinzufügen.

1. Geben Sie die weiche Butter und den braunen Zucker in eine Schüssel. Bitten Sie Ihr Kind, diese beiden Zutaten mit den Händen zu zerdrücken.
2. Fügen Sie das Mehl und das Backpulver hinzu. Kneten Sie den Teig weiterhin von Hand.
3. Fügen Sie das Ei hinzu, das eine lustige neue Textur zum Anfassen ergibt: Es ist etwas schleimig und kalt, besonders wenn es aus dem Kühlschrank kommt!
4. Zum Schluss fügen Sie die Schokostückchen und eventuell die gehackten Haselnüsse hinzu.
5. Lassen Sie Ihr Kind je nach Alter Kugeln aus dem Keksteig formen und auf ein Backblech legen.
Wenn Ihr Kind zu jung ist, machen Sie es mit (oder ohne ihn). Schließlich ist dieser Schritt ein bisschen wie eine Sitzung mit Modelliermasse!
6. Backen Sie Ihre Cookies im vorgeheizten Ofen bei 170 °C für etwa 20 Minuten. Vor dem Probieren für den Nachmittagssnack abkühlen lassen. Guten Appetit!