3 Obst-Gemüse-Mus-Rezepte, die Ihre Kleinen lieben werden
Gemüsekompotte: Wir haben die Lösung gefunden, um Ihre Gemüseverweigerer zum Essen von Gemüse zu bringen. Ihre Kinder können mit diesen supergesunden Desserts viele Vitamine und Mineralien zu sich nehmen. Gehen wir gemeinsam in die Küche, um sie zuzubereiten?
Rezept für Apfel-Süßkartoffel-Kom pott
- Zubereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
Die Zutaten:
- Eine große Bio-Süßkartoffel
- 4 Bio Pink Lady Äpfel (sie sind sehr saftig)
- Eine Bio-Vanilleschote
- Optional ein Teelöffel Honig
Das Rezept:
Waschen Sie alle Zutaten gut, schneiden Sie alles in Würfel, entkernen Sie die Vanilleschote und kratzen Sie die Samen heraus, um sie mit den Würfeln zu vermischen.
20 Minuten lang dampfgaren.
Nehmen Sie die Gemüse- und Obstwürfel heraus und pürieren Sie alles.
Lassen Sie es abkühlen, stellen Sie es sofort in den Kühlschrank und servieren Sie es in Schälchen mit etwas braunem Zucker als Wolke darüber.
Unser Tipp:
Wenn Sie das Rezept etwas abändern möchten, steht es Ihnen frei, die Äpfel durch Quitten zu ersetzen, falls die Saison dies zulässt. Gemüsekompott-Rezepte lassen sich mit vielen Lebensmitteln variieren.
Zucchini-Apfel-Dessert
- Zubereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
Die Zutaten:
- 4 Bio-Granny-Smith-Äpfel
- 2 große Bio-Zucchini
- Ein Teelöffel natives Olivenöl extra
- Ein Teelöffel Bio-Zitronensaft
Das Rezept:
Wie beim ersten Rezept waschen, schneiden und entkernen wir alle Zutaten.
Geben Sie etwas Wasser in Ihren Topf oder Dampfgarer und lassen Sie es 20 Minuten kochen. Wenn Ihre Apfel- und Zucchini-Stücke schön zart und gar sind, pürieren Sie alles im Mixer und fügen Sie Olivenöl und Zitronensaft hinzu.
Lassen Sie es abkühlen, bevor Sie dieses köstliche und supergesunde Dessert genießen.
Unser Tipp:
Wenn Sie das Kompott als wenig süß empfinden, können Sie gerne etwas braunen Zucker hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern. Das Kompott sollte jedoch nicht zu süß sein. Der Sinn von Gemüsekompott-Rezepten? Der Geschmack des Gemüses soll nicht vollständig überdeckt werden.
Süß-saures Apfel-Karotten-Kompott
- Zubereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
Die Zutaten:
- 4 reife Bio-Äpfel
- 2 große Bio-Karotten
- Ein Teelöffel Honig
- Wasser
Das Rezept:
Äpfel und Karotten nach dem Waschen, Entkernen und Würfeln schneiden. Alles in einen Dampfgarer oder einen großen Topf geben und 20 Minuten kochen lassen. Zögern Sie nicht, länger zu kochen, wenn Sie größere Mengen zubereiten möchten.
Sobald Ihre Zutaten gar sind, fügen Sie den Honig hinzu und geben Sie alles in einen Mixer, um das Kompott glatt zu pürieren.
Vor dem Servieren abkühlen lassen.
Unser Tipp:
Wenn Sie Zimt mögen, können Sie einen Hauch dieses Gewürzes zu Ihrem Kompott-Rezept hinzufügen, bevor Sie die Zutaten pürieren.
Wer keine Angst davor hat, seinem Kompott mehr Säure zu verleihen, kann 2 saftige Orangen zum Rezept hinzufügen. Sie werden uns davon berichten. Beachten Sie jedoch, dass Orangen bei kleinen Kindern unangenehmes Sodbrennen verursachen können. Es ist besser, diese Option Kindern ab 5 oder 6 Jahren anzubieten.
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