Familienküche zu Halloween: Die schrecklichen Hexenfinger-Kekse
Entdecken Sie ein originelles Rezept für Halloween, das ebenso (sanft) furchterregend wie appetitlich ist! Die berühmten Hexenfinger: Das perfekte und einfache Rezept für die ganze Familie. Sie sind keine überragende Bäckerin? Kein Problem: Je krummer die Finger, desto besser ähneln sie den Fingern der Hexe! Für einen noch halloweenmäßigeren (und leckeren) Touch können Sie sie vor dem Anbeißen in Himbeercoulis tauchen.
Zutaten für 30 Hexenfinger:
- 250 g Butter
- 250 g Mehl
- 125 g Puderzucker
- 125 g Speisestärke
- ganze Mandeln (für den Fingernagel)
- rote Fruchtsauce
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Backzeit: 10 Minuten
- Die weiche Butter mit dem Puderzucker vermischen. Mehl und Speisestärke hinzufügen. Alles gut verarbeiten, bis ein homogener Teig entsteht.
- Den Teig in mehrere Kugeln teilen. Um die Finger zu formen, etwa 7 cm lange und 1-2 cm dicke "Würste" herstellen. Die Fingerspitzen sollten etwas dünner sein, um realistischer zu wirken.
- Mit der stumpfen Seite eines Messers Falten einarbeiten, um die Fingerknöchel zu formen: zwei oder drei parallele Linien.
- Eine Mandel an jedem Fingerende eindrücken.
- Bei 180°C (Thermostat 6) etwa 10 Minuten backen, dabei die Finger beobachten, da sie eine helle Farbe behalten sollen.
- Nach dem Backen abkühlen lassen und dann jeden Finger auf der dem Nagel gegenüberliegenden Seite in das Coulis tauchen, um den Bluteffekt zu erzielen.
Guten Appetit!
