Königskuchen: das einfache und schnelle Rezept zum Zubereiten und Genießen mit der Familie
Wer werden dieses Jahr König und Königin zu Hause sein? Um das herauszufinden, bereiten wir gemeinsam diese super einfache und schnelle Königskuchen zu. Gemeinsam zum Dreikönigstag genießen! Guten Appetit!
Die Zutaten für den Königskuchen:
- 2 Eier
- 2 Blätterteige aus reiner Butter
- 150 g gemahlene Mandeln (oder flüssiges Bittermandelöl)
- 100 g brauner Zucker
- 80 g weiche Butter
- 1 schöne Bohne (denn ja, dieses Jahr bringen wir unserem Kind die Gesetze des Zufalls bei?)
Das super einfache und leckere Rezept für den Königskuchen:
Nehmen Sie die beiden Blätterteige aus reiner Butter 20 Minuten vor dem Ausrollen aus dem Kühlschrank. Je weniger sie gekühlt sind, desto einfacher ist es, sie ohne Bruch auszurollen.
Ganze Eier, gemahlene Mandeln, brauner Zucker, weiche Butter – alle Zutaten in eine große Schüssel geben und mit einem großen Holzlöffel vermischen. Mit aller Kraft! Dann einen ersten Teig ausrollen und die Füllung in die Mitte geben, ohne sie zu sehr zu verteilen. Am Ende des Rezepts sollten die Ränder der beiden Teige zusammengeklappt werden können. Und das Wichtigste: Die Bohne nicht vergessen!
Mit einem zweiten Blätterteig die auf dem ersten Teig platzierte Füllung bedecken. Die Ränder der beiden Teige leicht zusammenrollen, um den Kuchen zusammenzuhalten und einen schönen knusprigen Rand zu schaffen.
Die Oberseite des Kuchens mit Eigelb bestreichen, damit er nach dem Backen eine schöne goldene Farbe bekommt. Dann mit den Zinken einer Gabel schöne Muster einritzen! 30 bis 40 Minuten im Ofen... Und tada... Ein schöner, schneller und köstlicher Kuchen zum Teilen!
"Ich mag keine Frangipane!"
Keine Panik, dieses super einfache Rezept für Königskuchen passt sich den Wünschen und eventuellen Allergien Ihrer Kinder an. Frangipane zu Hause nicht möglich? Okay, wir wechseln zu Schokolade, roten Früchten oder anderem!
Es genügt, die gemahlenen Mandeln durch Kakaopulver oder rote Früchte zu ersetzen! Und wenn zu Hause weder Schokolade noch rote Früchte die Mehrheit gewinnen, können Sie auch Apfelmus oder säuerliche Apfelspalten verwenden!
Wer bekommt dieses Jahr die Bohne?
