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A un âge où les enfants peuvent rechigner à manger tel ou tel fruit ou légume, les smoothies peuvent être un moyen ludique et efficace de leur faire faire le plein en nutriments essentiels à leur croissance.
Découvrez notre recette simple et rapide de smoothie fraise banane, l’incontournable de l’été.
Grâce à sa jolie couleur et à son goût tout doux, il allient le plaisir lacté avec la note sucrée des fruits de saison.
La fraise, dont la pleine saison s’étend d'avril à septembre, est généralement l’un des fruits préféré des enfants ! Au delà de son goût sucré, elle offre de multiples atouts : elle est riche en vitamine (surtout la vitamine C) et en minéraux (magnésium, potassium, calcium, fer…).
Alors à vos blender, et à vous de jouer !
- 250mL de lait (éventuellement de lait de croissance)
- 1 bananes biologique bien mûre
- 125 g de fraises biologiques
1. Lavez et équeutez et coupez les fraises en petits morceaux.
2. Épluchez puis découpez les bananes.
3. Versez les fruits et le lait dans un mixeur.
4. Mixez le tout jusqu'à obtenir un mélange onctueux et mousseux.
5. Buvez ce smoothie rapidement afin de conserver les vitamines du smoothie.
N’hésitez pas à jouer avec les saisons pour varier les saveurs et les couleurs ! En hiver, vous pouvez même utiliser des fruits surgelés, qui auront conservé toutes leurs valeurs nutritionnelles.
