Das Cookie-Rezept, das Ihre Stillzeit ankurbelt

September 29, 2022

Kekse, was könnte besser sein? Wir haben etwas Besseres: Kekse, die Ihre Milchproduktion ankurbeln. Ja, wirklich, wir schwören es Ihnen! Dieses Rezept ist perfekt, um sich etwas Gutes zu tun und gleichzeitig die beste Milchqualität für Ihr Baby zu erhalten. Trost und Ernährung für sich selbst und Ihr Baby, das ist alles, was wir wollen! Deshalb teilen wir dieses großartige Keksrezept, das ursprünglich von Táche vorgeschlagen wurde! Weil wir gerne gute Dinge teilen. Und Sie, werden Sie Ihre Kekse mit den Händen teilen können, die sich vielleicht auf dem Keksteller in der Küche verirren könnten? Während Sie auf diese Situation warten...

Zuerst können Sie überprüfen, ob Sie alles Nötige in Ihren Schränken haben:

1 Tasse Tahini (Sesampaste)
¼ Tasse Pflanzenmilch
1 Ei
¼ Tasse Ahornsirup
¼ Tasse Kokosblütenzucker
1 Tasse Mandelmehl
1 Esslöffel gemahlener Leinsamen
1 Teelöffel grobes Salz
½ Teelöffel Natron
½ Teelöffel Backpulver
⅓ Tasse Schokoladenstückchen
¼ Tasse gehackte Pistazien

Sie können auch schon das Material auf Ihrer Arbeitsplatte bereitstellen, das Sie während des Rezepts benötigen werden:

eine Tasse, ein Teelöffel und ein Esslöffel zum Abmessen der Mengen
ein Backblech und Backpapier zum Backen im Ofen
eine Schüssel und ein Spatel zum Mischen
nicht zu vergessen ein bisschen Platz in Ihrem Kühlschrank, damit der Teig ruhen kann!

Wie Sie Ihre 10 Kekse Schritt für Schritt zubereiten:

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor.
In einer Schüssel alle flüssigen Zutaten vermischen: Tahini, Milch, Ei und Ahornsirup.
Den Kokosblütenzucker, Mandelmehl, gemahlene Leinsamen, Salz, Backpulver und Natron in die flüssige Mischung einrühren.
Mit dem Spatel alles verrühren, bis ein homogener Teig entsteht.
Die Schokoladenstückchen und Pistazienchips hinzufügen.
Den Teig 20 Minuten im Kühlschrank kaltstellen.
Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech 2 Esslöffel Teig für jeden der 10 Kekse platzieren.
20 Minuten im Ofen backen.

Danach steht es Ihnen frei, Ihre noch warmen Kekse zu genießen oder sie ganz einfach bei Raumtemperatur abkühlen zu lassen!