Meeresfrüchte: Ab welchem Alter kann mein Kind Schalentiere und Krustentiere bedenkenlos essen?

Bei der Beikosteinführung führen wir die Lebensmittel einzeln in die Gerichte unseres Kindes ein. Kinderärzte und Ärzte empfehlen bisher, sehr schrittweise vorzugehen und die Einführung bestimmter Kategorien, insbesondere von Schalentieren, Krustentieren und Meeresfrüchten, so lange wie möglich hinauszuzögern.

Ab welchem Alter kann mein Kind bedenkenlos Schalentiere und Krustentiere essen? Was sind die neuen Empfehlungen?

Warum wurde bisher empfohlen, mit dem Anbieten von Meeresfrüchten an Kinder zu warten?

In unserer Vorstellung als Eltern sind Meeresfrüchte sehr allergene Lebensmittel. Früher wurde davon abgeraten, sie vor einem Jahr oder sogar so spät wie möglich einzuführen.

Was sind die neuen Empfehlungen?

Santé Publique Francehat ganz kürzlich, am 13. September 2021, neue Empfehlungen zur Ernährung von Kindern im Alter von 4 Monaten bis 3 Jahren veröffentlicht. Diese Neuerungen wurden in Zusammenarbeit mit der nationalen Agentur für Lebensmittel-, Umwelt- und Arbeitssicherheit erstellt.

Unter den neuen Empfehlungen finden wir unsere Meeresfrüchte, Schalentiere und Krustentiere, aber nur, wenn sie gekocht sind. Rohe Produkte werden weiterhin nicht empfohlen.

Es wird nun empfohlen, Kindern ab 4 Monaten alles probieren zu lassen. Diese Exposition gegenüber verschiedenen Lebensmitteln, einschließlich solcher, die allergen sein könnten, soll dem Kind helfen, eine Toleranz zu entwickeln.

Hinsichtlich der schrittweisen Einführung von Lebensmitteln bleiben die Ratschläge jedoch dieselben. Man lässt dem Baby ein neues Produkt über einige Tage probieren, um ihm Zeit zu geben, diesen neuen Geschmack zu entdecken und seine Reaktionen zu beobachten.

Sollten Allergien in der Familie vorliegen, ist es ratsam, den Kinderarzt um Rat zu fragen.