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Quand le temps tourne à la grisaille, il est courant de voir réapparaître les petites maladies classiques de l’hiver. Mais saviez-vous qu’en combinant miel et curcuma, vous obtenez l’un des plus puissants remèdes naturels ?
Aussi appelé " Miel d’Or" grâce à sa belle couleur dorée, le miel au curcuma allie les 1001 vertus de ces deux ingrédients "miracles", tout en produisant un 3e résultat, issu de l’interaction des deux.
Le curcuma, c'est l’anti-inflammatoire naturel par excellence ! Utilisé depuis la nuit des temps en Asie comme remède antibactérien, pour soulager les troubles digestifs et les problèmes de peau (en application cutanée), c’est un excellent fortifiant qui stimule le système immunitaire.
Quant au miel, il était déjà utilisé dans l'antiquité comme agent antibactérien et anti-inflammatoire. Il améliore également la rétention du calcium et du magnésium dans l’organisme, ainsi que le taux d’hémoglobine dans le sang. Parfait contre les coups de fatigue !
Une fois curcuma et miel mélangés, l’effet de ces deux ingrédients est décuplé. Ainsi, le miel d’or devient un remède naturel encore plus intéressant et "tout en un", qui permettrait de lutter contre tous les petits maux de l’hiver : rhume, nez bouché, bronchites, irritations de la gorge.
Le miel d’or offre également un bénéfice indispensable quand la luminosité du soleil baisse : grâce à son pouvoir relaxant c’est un anti-dépresseur naturel (et sans effet d’accoutumance ).
100 g de miel pur (pour acheter votre miel, s oyez attentif à la liste des ingrédients : elle doit indiquer uniquement 100 % de miel brut. Et surtout, privilégiez le plus possible les producteurs locaux).
1 cuillère à soupe de curcuma en poudre
Vous pouvez consommer ce miel d’or tout au long de l’hiver, à raison d’une petite cuillère à café au petit-déjeuner.
On ne propose pas de miel aux enfants de moins de 12 mois ! Ceci afin de ne pas les exposer au botulisme du nourrisson.